TopTenPlates
Declaración sobre recetas e IA
Qué representan nuestras recetas, indicaciones de prueba e imágenes de comida, y cuáles son sus límites.
Última revisión:
Un proyecto gastronómico independiente
TopTenPlates es un sitio operado por Jose Salgado. La selección de platos expresa un criterio editorial: no es una clasificación oficial ni afirma que una versión represente a todas las familias o regiones. Consulte [nuestro método](/es/about/) para conocer el enfoque de investigación y selección.
Investigar no equivale a probar en cocina
Algunas recetas se han preparado en nuestra cocina; otras son recetas investigadas que esperan una prueba en cocina. Consulte el estado de cada receta. Revisar fuentes, cálculos o traducciones, incluso con IA, no equivale por sí mismo a cocinarla.
Una receta probada puede dar resultados distintos con otro horno, marca de ingrediente, tamaño de tanda o sustitución. Su estado no significa que se hayan probado todas las variantes.
Uso de IA
Las herramientas de IA ayudan a organizar la investigación, redactar, editar, traducir y crear o modificar algunas imágenes de comida. La IA puede cometer errores. Su intervención no demuestra autenticidad, cálculos correctos ni seguridad alimentaria.
La responsabilidad por el contenido publicado sigue siendo del operador del sitio. Los avisos de lectores ayudan a detectar errores, pero esta declaración no sustituye la revisión y corrección de las recetas.
Imágenes de comida
El sitio incluye imágenes generadas o modificadas con IA. Son ilustraciones y pueden presentar errores de textura, presentación, ingredientes o utensilios. No demuestran que el resultado mostrado se haya cocinado o fotografiado en nuestra cocina.
No deduzca el estado de prueba de una receta a partir de su imagen. Siga las instrucciones y las recomendaciones de seguridad en lugar de utilizar una ilustración como guía fiable de cocción o de equipos.
Medidas, alergias y seguridad alimentaria
Los pesos suelen ser más consistentes que las conversiones aproximadas de volumen. Los tiempos y rendimientos dependen de la técnica y del equipo; no use solo el tiempo o la apariencia cuando sea necesaria una temperatura interna segura.
Revise las etiquetas para detectar alérgenos y tenga en cuenta el contacto cruzado. Una sustitución no convierte automáticamente un plato en apto para una alergia o dieta médica. La información nutricional, cuando se proporcione, es una estimación salvo indicación expresa.
Consulte las [temperaturas de cocción seguras de FoodSafety.gov](https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-internal-temperatures). Nuestro contenido no sustituye el asesoramiento individualizado de un profesional cualificado.
Relaciones comerciales
Actualmente TopTenPlates no tiene publicidad, comisiones por afiliación ni recomendaciones patrocinadas. Si publicamos contenido patrocinado, recibimos un beneficio relevante por una recomendación o usamos un enlace que genere comisión, ese contenido debe identificar claramente la relación junto a la recomendación o al enlace. Esta página por sí sola no sustituye esa indicación.
Comunicar un error
Envíe la dirección de la página y una descripción del problema a [hello@toptenplates.com](mailto:hello@toptenplates.com). Si se trata de un resultado en cocina, son útiles los pesos, el tamaño de la tanda, las sustituciones, la temperatura del horno y los tiempos. No incluya información personal sensible.